抗生素

饲养动物时，必须确保其健康和福利。这包括采取严格的饲养和管理措施来预防疾病。发生感染时，动物可能需要接受治疗，通常使用抗生素来帮助恢复。

使用抗生素的副作用

过度使用抗生素会产生副作用。无节制地使用会导致抗生素耐药性，使感染更难治疗。这个问题不仅影响动物领域，也影响人类健康。

减少抗生素使用的计划

2008 年，荷兰畜牧业、政府和兽医组织制定了一项计划，旨在减少畜牧业中抗生素的使用。该计划取得了重大成果：2017 年，动物行业总体减少了 63%，肉鸡行业减少了 74%。用于人类医疗保健的重要抗生素的使用量更是大幅减少。

该计划规定，只有兽医在进行农场评估后才能开具抗生素处方，而以前是由农民自己开具处方。所有抗生素的使用情况都记录在由兽医药品管理局（SDa）监控的中央数据库中。有抗生素残留的动物不得屠宰供人食用。

进一步减少使用的行动计划

2015 年，由于抗生素使用量的下降速度似乎正在放缓，各方达成了进一步减少抗生素使用量的新协议。每个动物部门都制定了在 2020 年前进一步减少使用的具体计划。事实证明，这一计划是成功的，与 2009 年相比，2017 年肉鸡行业的抗生素使用量减少了 74%。